O Ministério da Agricultura tem um selo ( Que contém as informações Ministério da Agricultura, SIF, Nº e afirma que a carne foi Inspecionada) que garante a qualidade das carnes. Com esta realidade divulgada pela Operação Carne Fraca a pergunta que fica é: De que forma a população, o consumidor em geral vai poder identificar que esta carne ou este produto é de qualidade?
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