Na última quarta-feira, dia 26, os moradores de Pedrinhas Paulista ganharam uma unidade do Açaí da Morena na cidade. O estabelecimento também tem uma loja em Cruzália, aberta há seis anos. A proprietária, Sarah Vivian Pereira Ribeiro, compartilhou sua alegria em entrevista exclusiva à Folha de Pedrinhas, falando sobre esta nova etapa do empreendimento e sua relação com o açaí.
“Decidi abrir a primeira unidade, lá em Cruzália, há seis anos, quando o açaí ‘explodiu’ no Brasil. Em todo lugar vendia, o pessoal gostava. Eu experimentei na época, mas não gostei no começo. Mas provei outras vezes e aí fui gostando”, afirmou.
Segundo ela, a ideia de abrir a loja de Cruzália veio na sequência, já com o serviço de delivery. A princípio, as entregas partiam da própria casa de Sarah, que alega sempre ter gostado deste lado empreendedor: “Desde pequena eu sempre fui desse jeito, com o empreendedorismo, mas não imaginava que poderia se tornar minha profissão. Sempre pensei que, depois de Cruzália, a próxima cidade a ter um Açaí da Morena seria Pedrinhas. Aí surgiu essa oportunidade”, ressaltou.
O Açaí da Morena, que antes se chamava “Açaí da Sarah”, em alusão ao nome da proprietária, tem grande variedade de opções no cardápio, oferecendo açaí tradicional, trufado, sem açúcar, sorvetes diversos, petit gateau, brownies, pastéis, batata frita, além de toppings como frutas frescas, granola, leite condensado, entre outros. O estabelecimento também serve bebidas.
Antes de chegar em Pedrinhas Paulista, Sarah afirma que pesquisou e estudou bastante o novo mercado. Ela alega estar sendo muito bem recebida pelo povo pedrinhense: “Coloquei tudo no papel e estipulei metas para fazer um projeto bacana aqui. O pessoal de Pedrinhas é muito receptivo,tipo família. Estou gostando bastante de estar aqui. Tenho certeza que será um sucesso. Aposto muito nisso”, garantiu.
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